SOCIETÀ AGRICOLA SANT'ANNA

LA QUALITÀ PRIMA DI TUTTO

La famiglia Paleari Henssler, da quattro generazioni si tramanda la passione per il lavoro agricolo e con gli animali, oltre al grande amore per la natura.

Sono trascorsi ormai più di 70 anni dal lontano ’39, e l'azienda Sant’Anna si è adeguata al cambiare dei tempi e dei mercati, perseverando costantemente nell’esasperata ricerca della qualità più elevata e dell’assoluta genuinità del prodotto.

La collaborazione con noi di Filiera Nutrizionale è iniziata proprio per dare vita ad alimenti di altissima qualità.

TUTTO IN POCHI PASSI

Nel cuore della struttura si trova il caseificio e, a due passi, la sala di mungitura.

Le bovine vengono alimentare con foraggi, materie prime di alta qualità e con il nostro Bianco Cuore, un alimento ad alto contenuto di Omega 3, in grado di migliorare la qualità nutrizionale del latte.

Nel caseificio, attraverso l’ampia vetrata, è possibile scoprire i segreti della caseificazione osservando un processo che combina conoscenze scientifiche a sapienza artigianale.

LATTE E FORMAGGI PRELIBATI

L’ottimo latte prodotto viene trasformato dalle mani dell’esperto casaro Riccardo negli squisiti formaggi che potete assaggiare nel ristorante in loco o acquistare presso il loro negozio.


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