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IL LATTE PIÙ BUONO E APPREZZATO NASCE DA BOVINE APPAGATE
02/04/2021

IL LATTE PIÙ BUONO E APPREZZATO NASCE DA BOVINE APPAGATE

PREZZO BASSO O BENESSERE ANIMALE? La maggior parte delle aziende quando deve inserire il latte a scaffale punta ad un prezzo competitivo, questo per fare in modo che il...
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IL LATTE IDEALE PER LA CORRETTA ALIMENTAZIONE É DA CARREFOUR
26/03/2021

IL LATTE IDEALE PER LA CORRETTA ALIMENTAZIONE É DA CARREFOUR

LA QUALITÀ DEL LATTENegli ultimi anni il consumatore si focalizza sempre di più sulla qualità dei prodotti alimentari. Questo perché sono in crescita le problematiche di salute...
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CON CARREFOUR ABBIAMO DATO VITA AD UN LATTE DA FAVOLA
19/03/2021

CON CARREFOUR ABBIAMO DATO VITA AD UN LATTE DA FAVOLA

IL LATTE NON É TUTTO UGUALE Sentiamo di tutto e il contrario di tutto sul latte. Arriva dall’estero, gli animali non vengono trattati bene, incide negativamente sull’ambiente,...
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UNA CARNE SOSTENIBILE HA PIÙ VALORE
11/03/2021

UNA CARNE SOSTENIBILE HA PIÙ VALORE

LA SOSTENIBILITÀ DELLA CARNE Il consumo di carne è accusato di essere poco sostenibile dal punto di vista ambientale, anche se il lockdown ha dimostrato che l’impatto del...
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PIÙ OMEGA 3 NELLA CARNE, SI È POSSIBILE!
05/03/2021

PIÙ OMEGA 3 NELLA CARNE, SI È POSSIBILE!

LE TENDENZE DI MERCATO I consumatori sono sempre più attenti alla loro alimentazione e alla scelta di cibi che facciano bene alla salute, i cosiddetti i functional foods. Nel...
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LA MIGLIORE ALIMENTAZIONE PER UNA CARNE DI ALTA QUALITÀ
26/02/2021

LA MIGLIORE ALIMENTAZIONE PER UNA CARNE DI ALTA QUALITÀ

L’IMPORTANZA DEL GRASSO DI INFILTRAZIONE Il valore economico della carne viene stabilito in base al grasso di infiltrazione (il grasso distribuito all’interno delle fibre...
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