LE UOVA DI FILIERA NUTRIZIONALE SONO IDEALI PER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE

15/07/2020


LA NOSTRA ALIMENTAZIONE SI BASA SU UN RAPPORTO Ω 6/Ω 3 NON IDEALE

Le uova che consumiamo, molto spesso, hanno un rapporto Omega 6/Omega 3 non ideale per una corretta alimentazione. Infatti, quando questo non è bilanciato, risulta essere pro-infiammatorio per l’uomo. Per nutrirsi in modo equilibrato, il rapporto deve essere inferiore al 4 come stabilito dagli istituti di nutrizione e dalla comunità scientifica. Tuttavia, nella maggioranza dei casi, questo valore si aggira solitamente intorno al 10. Questo avviene perché le galline vengono nutrite con alimenti che apportano Omega 6 e povere in Omega 3.

LE NOSTRE GALLINE MANGIANO BENE

Per ottenere uova con un ottimo rapporto Omega 6/Omega 3 Filiera Nutrizionale interviene, in modo naturale, sulla corretta nutrizione degli animali. Abbiamo scelto di dare il meglio ai nostri consumatori e ci riusciamo facendo mangiare bene le galline ovaiole.

Nello specifico ci occupiamo, insieme all’allevatore, di variare l’alimentazione delle galline e arricchire le razioni degli animali con cereali ed oleaginose selezionati per varietà, qualità degli acidi grassi e apporti nutrizionali. Primo tra tutti il lino, una pianta ormai in disuso e dalle proprietà nutrizionali eccellenti.

Filiera Nutrizionale, utilizzando fonti alimentari aventi un ottimo contenuto di Omega 3, dall’azione antinfiammatoria, contrasta l’assunzione e l’accumulo di Omega 6, gli acidi grassi pro-infiammatori per l’organismo. In questo modo, le galline godono di un ottimo stato di salute e, di conseguenza, producono uova buone, con il corretto rapporto Omega 6/Omega 3.

UOVA CON UN RAPPORTO Ω6/Ω3 COMPRESO TRA 1 E 4

Filiera Nutrizionale, attraverso la corretta alimentazione delle galline e grazie ad una stretta collaborazione con allevatori italiani selezionati, produce uova aventi un corretto rapporto Omega 6/Omega 3. In particolare, i valori medi di queste uova rientrano in un range compreso tra 1 e 4, come indicano le linee guida per una corretta alimentazione umana e la comunità scientifica internazionale.


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